Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Kvašené pokrmy

Kvašené okurky

Ingredience: 5 kg kedlubny, 2 cibule, 80 g soli, lžička cukru, 2 lžičky kmínu, kopr, nové koření, celý pepř

Popis přípravy: Kedlubny oloupeme a nakrouháme na nudličky, přidáme sůl, cukr, nadrobno nakrájenou cibuli a necháme 2 hod. odležet. Do sklenice dáme na dno snítku kopru, 1 nové koření, 5 celých pepřů a natlačíme získanou kedlubnovou hmotu, uzavřeme víčkem, položíme do misky nebo na plech a necháme v teple 3 týdny kvasit.  Pak dotáhneme víčko a uložíme do chladna. Je určeno pro brzkou spotřebu a je možno využít syrové jako přílohu k masitým pokrmům, případně na přípravu kedlubnového zelí.
Posledni komentare
07.06.2016 21:41:11: taky chci! :-( ověřené nebankovní půjčky online
Ingredience: květák, cibule, bobkové listy, pepř, nové koření, chili papričky, sůl, 4 l láhev

Popis přípravy: Květák rozebereme na růžičky a v osolené vodě lehce předvaříme. Na jednu 4 l sklenici 3 bobkové listy, jedna střední cibule, jedna chili paprička, 6 kuliček pepře a 2 kuličky nového koření a na nálev 30g soli na jeden litr vody. Květák ve sklenici proložíme nakrájenou cibulí, vložíme koření, zalejem nálevem a uzavřeme plastovým víčkem Necháme 3 neděle v teple vykvasit a poté přeneseme do chladnější místnosti. Květák musí být stále pod hladinou nálevu. Je to velmi chutná příloha k masitým pokrmům.
Posledni komentare
07.06.2016 21:16:22: Дааа... Выкрутился och pohodě O_O rychla půjčka po internetu
19.03.2016 08:51:31: Jsem přesvědčen, že Se mýlíte. Jsem si jistý. Pojďme diskutovat o tom to je. smiley Adobe photoshop cs...
1  
2  
3  
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace