Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Kvašené pokrmy

Kvašené kedlubny

Ingredience: 5 kg kedlubny, 2 cibule, 80 g soli, lžička cukru, 2 lžičky kmínu, kopr, nové koření, celý pepř

Popis přípravy: Kedlubny oloupeme a nakrouháme na nudličky, přidáme sůl, cukr, nadrobno nakrájenou cibuli a necháme 2 hod. odležet. Do sklenice dáme na dno snítku kopru, 1 nové koření, 5 celých pepřů a natlačíme získanou kedlubnovou hmotu, uzavřeme víčkem, položíme do misky nebo na plech a necháme v teple 3 týdny kvasit.  Pak dotáhneme víčko a uložíme do chladna. Je určeno pro brzkou spotřebu a je možno využít syrové jako přílohu k masitým pokrmům, případně na přípravu kedlubnového zelí.
Poslední komentáře
07.06.2016 21:41:11: taky chci! :-( ověřené nebankovní půjčky online
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace