Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Mazance, záviny, buchty

Bochánek z domácí pekárny

Ingredience: 2 žloutky, do 250 g mléka, 100 g povolené hery, 1 vanilkový cukr, 5 lžic cukru, do 500 g polohrubá mouky, špetka soli, 1 lžička sušeného droždí; 1 lžíce rozinek, 2 lžíce mandlových lupínků, sušená jablka, kandované ovoce, čokopecky

Popis přípravy: Do nádoby pekárničky vyklepneme 2 žloutky a doplníme mlékem do hmotnosti 250 g. K tomu přidáme 100 g povolené až rozpuštěné hery. (Celkem tedy 350 g tekutých surovin.) Poté přidáme vanilkový cukr, 5 lžic cukru a doplníme polohrubou moukou do konečných 500 g. Do rohu nádoby přidáme špetku soli. Doprostřed mouky uděláme malý důlek a přidáme lžičku sušeného droždí. Zapneme pekárnu na program Základní (Basic apod.), kůrka světlá. Po zvukovém signálu můžeme přidat rozinky a mandlové lupínky nebo na kostky nakrájená sušená jablka, případně kandované ovoce či čokopecky. Po upečení vyklopíme z formy a necháme v utěrce na mřížce vychladnout.
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace