Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Rohlíky, bagety, housky

Ingredience: 600 g hladké mouky, 3,5 dl mléka, 1,5 dl oleje, 1 lžička vegety, 1 lžička pizza koření nebo oregána, sůl podle potřeby, 50 g droždí, 1 lžíce cukru
Náplň: měkký salám, plátkový sýr nebo eidam tence nakrájený, kečup, slaninka (nemusí být)
Na posyp: sezam, strouhaný sýr, 1 vejce na potření

Popis přípravy: Z uvedených přísad vymícháme těsto a necháme 20 minut kynout. Potom ho rozdělíme na 6 bochníků, rozválíme a rozkrájíme na trojúhelníky a širší část potřeme kečupem. Navrch dáme sýr, salám, slaninku, kapku kečupu a srolujeme rohlíky, které potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamem nebo strouhaným sýrem. Pečeme 18 minut při 200 °C. Těsto můžeme nechat umíchat v domácí pekárně.
Ingredience: 150 ml vody, 25g másla, 1 lžička soli, 1 lžička medu, 250g polohrubé mouky, 1/2 kostky (21g) čerstvého droždí
Náplň: 150g strouhaného sýra, kečup

Popis přípravy: Suroviny vložíme do pekárny. Program: příprava těsta.
Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál, znovu prohněteme a rozdělíme na 10 kousků. Každý rozválíme na kruh o průměru asi 10 cm. Potřeme kečupem, posypeme sýrem a svineme do rohlíku. Na plechu každý potřeme vodou, posypeme sýrem a necháme ještě asi 15 minut kynout. Pak upečeme ve vyhřáté troubě ( 200°C asi 20 minut).
1  
2  
3  
4  
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace