Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Marinády a omáčky

Barbecue klasická omáčka

Recept č. 001
Barbecue klasická omáčka

Marinády a omáčky ke grilování

Ingredience 

1 cibuli, stroužek česneku, feferonku, 25 gramů na kostičky nakrájené slaniny, lžíci sušeného organa, dvě lžíce worcesterské omáčky, 200 gramů kečupu, tři lžičky citrónové šťávy a stejné množství vinného octa, lžičku hořčice, dvě lžíce medu, půl lžičky soli, lžičku kajenského pepře a tabasco

Postup 

Cibuli a česnek nadrobno posekáme, feferonku omyjeme, očistíme a nakrájíme na drobné kostičky. Vše promícháme se zbylými surovinami. V hrnci opatrně omáčku ohříváme asi půl hodiny, nesmí se naplno vařit, jen probublávat. Poté případně ještě dochutíme pálivým kořením a necháme vychladnout.

Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace