Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Recepty na grilu

Grilování

 
Recept č. 001
Drůbeží játra v alobalu na anglické slanině

Recepty na grilu

Ingredience 

alobal, 400 g drůbežích jater, 8 plátků anglické slaniny, 1 pórek, 100 g malých rajčat, bílý pepř, sůl na konec

Postup 

Alobal nastříháme na stejně velké obdélníky a vytvarujeme z nich mističky. Pórek očistíme a nakrájíme na delší špalíčky. Podélně je nařízneme a rozebereme na jednotlivé vrstvy, kterými vyložíme alobal. Játra očistíme, opláchneme a osušíme. Rajčátka omyjeme. Játra podle potřeby nakrájíme. Na pórek v alobalových miskách položíme plátky anglické slaniny, játra a rajčátka. Vše podle chuti opepříme. Alobal uzavřeme, balíčky položíme na rozpálený gril a pečeme asi 10 minut. Hotová játra osolíme a podáváme s bílým pečivem.

 
Recept č. 002
Grilovaná cuketa

Recepty na grilu

Ingredience 

2 střední cukety, sůl, olivový olej, grilovací koření, mletá paprika, pepř

Postup 

Cukety pokrájíme na kolečka asi 5 - 10 mm silná, rozložíme je na talíř, osolíme a necháme chvíli pustit šťávu. Pak rozmícháme olivový olej s kořením, touto směsí potřeme kolečka cukety a grilujeme. Během grilování můžeme průběžně potírat.

1  
2  
3  
4  
5  
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace