Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Čína

Kuře na kari

(17) (Čína)

Kuře na kari

Ingredience: 400 g kuřecího masa, 3 lžíce oleje, 1 vejce, 1 lžička škrobu, 1/2 šálku masového vývaru, 1 lžička kari koření, 1/2 cibule, 1 pórek, 1 lžíce červeného desertního vína, glutasol, sůl
Postup: Kuřecí maso opláchneme, osušíme a nakrájíme nakostičky. Promícháme ho s vajíčkem, škrobem ( solamylem ) se solí a necháme krátce odležet. Mezitím nakrájíme nakolečka pórek a cibuli naplátky. V pánvi rozpálíme tuk ( olej či sádlo ), vložíme do něj maso a osmahneme po všech stranách. Asi po 3 minutách přidáme pórek, cibuli, kari koření, víno, glutasol a sůl. Mírně  zalijeme vývarem připraveným z kostky masoxu a zvolna chvíli podusíme. Podáváme s rýží a jako přílohu použijeme čerstvou syrovou zeleninu.
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace