Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Čína

Kuřecí Havai

(23) (Čína)

Kuřecí Havai

Ingredience: 3 kuřecí prsíčka, 100 g mladé cukety, 200 g žampiónů, 1 cibule, 1 konzerva kouskového ananasu, 1 velká červená paprika, sójová omáčka, 1 lžíce solamylu, 1 lžička mletého zázvoru, 1 lžíce grilovacího koření, pepř, olej, sůl
Postup: Kuřecí maso nakrájíme nakostky a zalijeme marinádou, kterou si připravíme rozmícháním 1/2 hrnku šťávy z ananasového kompotu, 1/4 hrnku sójové omáčky a jedné lžičky zázvoru. Maso necháme marinovat asi 1/2 až 1 hodinu, potom marinádu odcedíme a maso necháme odkapat. Mezitím připravíme všechnu zeleninu. Z paprik odstraníme semínka a nakrájíme načtverečky. Oloupanou cibuli rozdělíme načtvrtky a nakrájíme naplátky. Očištěné žampióny nakrájíme naplátky. Cuketu nakrájíme nakolečka. V pánvi rozpálíme olej, odkapané ( je to důležité !!! ) maso opečeme a dáme stranou. Na výpeku orestujeme velmi krátce všechnu připravenou zeleninu, ananas, žampióny a přidáme maso. Do  zbylé marinády přidáme grilovací koření a lžíci solamylu, promícháme a nalijeme na maso. Znovu promícháme a počkáme, až se trochu zahustí. Podáváme s rýží.
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace