Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Čína

Kuřecí kari s cuketou a rajčaty

(24) (Čína)

Kuřecí kari s cuketou a rajčaty

Ingredience: 1 větší kuřecí řízek, 4 větší žampiony, 1 střední cukata, 3 stroužky česneku, 1 cibule, 1 konzervovaná plechovka rajčat, dle chuti: kari koření, pepř, sůl, polosladká sójová omáčka, masox, podle potřeby solamyl
Postup: Řízek omyjeme a nakrájíme na nudličky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky, cuketu na menší kostky. Cibuli a česnek oloupeme a cibulku nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. V hluboké pánvi rozpálíme olej a cibuli osmažíme, přidáme žampiony a chvíli restujeme. Přidáme nudličky kuřecího, dále restujeme. Začneme dochucovat - nejprve prolisovaným česnekem, poté kari kořením a zahustíme solamylem. Kuřecí kari zamícháme, zasypeme na kostky nakrájenou cuketou a necháme dusit, dokud cuketa nepustí vodu. Přidáme masox rozpuštěný v trošce vody a cuketu podusíme do změknutí. Na  závěr přidáme nakrájená rajčata z plechovky a ještě chvíli povaříme. Podle chuti doplníme o sůl, pepř a je možné použít i sójovou omáčku. Jako přílohu ke kuřecímu kari s cuketou a rajčaty podáváme rýži nebo těstoviny.
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace