Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Čína

Kuřecí kousky s hlávkovým zelím

(26) (Čína)

Kuřecí kousky s hlávkovým zelím

Ingredience: 1/2 hlávky menšího bilého zelí, 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžička soli, 400 g kuřecího masa, 2 lžičky solamylu, 1 lžička paprikové vegety, 1 lžička krupicového cukru, 2 lžíce octa, 1 lžička mletého kmínu, 1 pórek
Postup: Zelí zbavíme košťálu a nakrájíme na nudličky. Na pánvi rozehřejeme asi 4 lžíce oleje a zelí na něm osmahneme. Trochu ho posolíme, aby pustilo vodu a změklo. Zelí smažíme za stálého míchání, aby se nepřipeklo. Mělo by zůstat polosyrové, křupavé. Pórek opláchneme a nakrájíme na nudličky asi 5 centimetrů dlouhé. Na jiné pánvi si rozehřejeme olej, maso nakrájíme na kousky nebo na nudličky, rozmícháme se solamylem a zprudka osmahneme. Smažíme, dokud maso nezrůžoví. Pak  přisypeme pórek, krátce společně osmahneme. Smícháme s osmaženým zelím, přidáme koření, sójovou omáčku, cukr, nakonec ocet. Vše promícháme. Kuřecí kousky s hlávkovým zelím podáváme s rýží, ale výtečně chutnají i s chlebem.
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace