Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Čína

Kuřecí prsa na medu

(32) (Čína)

Kuřecí prsa na medu

Ingredience: 600 g kuřecích prsíček, 2 lžíce medu, 2 vejce, mletý zázvor, větší pórek bílá část, 1 cibule, 3 lžíce bílého vína, mletý pepř, 1 stroužek česneku, kousek červené papriky, 2 lžíce škrobové moučky, sójová omáčka, špetka tymiánu, olej, sůl
Postup: Nejdříve v misce rozšleháme vejce se zázvorem, škrobovou moučkou a lžící vody. Kuřecí maso nakrájíme naproužky, promícháme je s připravenou marinádou a vše necháme odležet v chladnu alespoň 1 hodinu. Zatím očistíme a nakrájíme všechnu zeleninu, cibuli napůlkolečka, pórek bílou část naplátky, papriku naproužky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Ve velké pánvi rozehřejeme olej, přidáme naložené maso a za stálého míchání ho opékáme asi 5 minut.  Pak  přidáme pórek, cibuli a restujeme společně asi 2 minuty. Směs zalijeme vínem, přidáme med, sójovou omáčku, koření, rozetřený česnek a nakrájenou papriku. Osolíme, promícháme a krátce prohřejeme. Podáváme s rýží.
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace