Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Čína

Kuřecí prsa s bambusovými výhonky

(33) (Čína)

Kuřecí prsa s bambusovými výhonky

Ingredience: 500 g kuřecích prsou, 250 g bambusových, 1 lžíce kari koření, sůl a pepř dle chuti, 1 lžíce másla, 1 lžíce mleté papriky, 1 lžíce solamylu
Postup: Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kostičky, nebo tenké nudličky. Osolíme, opepříme a vložíme do mísy. Zasypeme mletou paprikou, solamylem a pořádně promícháme. Vložíme přibližně na 2 hodiny do lednice, ( ale není to nutně ). Na pánvi rozpustíme máslo a maso na něm zprudka orestujeme, přisypeme bambusové výhonky a chvíli, asi 1 minutu, orestujeme. Poté zalijeme vodou a dusíme doměkka. Zasypeme kari kořením a ještě chvíli povaříme. Omáčka  zhoustne a v tu chvíli můžeme odstavit z ohně. Jako přílohu jakoukoliv rýži, nebo spařené a orestované čínské nudle.
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace