Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Čína

Masová směs s americkými brambory

(40) (Čína)

Masová směs s americkými brambory

Ingredience: 2 až 3 ks kuřecích prsíček, 300 g vepřových ( kuřecích ) jater, 2 zelené ( červené ) papriky, 1 pórek, 1 stroužek česneku, 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce solamylu, 1 lžíce vody, pepř, olej, sůl
Postup: Kuřecí maso a játra opláchneme, osušíme a nakrájíme nakousky. V misce rozmícháme sójovou omáčku, vodu, solamyl, prolisovaný česnek, část oddělíme do další misky a do jedné z misek dáme kuřecí maso, do druhé nakrájená játra. Necháme asi 1 hodinu marinovat v chladnu. Zatím očistíme papriky a nakrájíme na kostičky, pórek nakrájíme na kolečka. V pánvi rozpálíme trochu oleje a nejdříve na něm krátce opečeme kuřecí maso, poté přidáme játra a jakmile změní barvu přidáme i nakrájenou zeleninu. Lehce  promícháme a restujeme ještě 2 až tři minuty. Odstavíme z plotny, případně dochutíme solí a trochou mletého pepře. Podáváme s americkými brambory.
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace