Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Čína

Ostrá krůtí směs

(43) (Čína)

Ostrá krůtí směs

Ingredience: 1/2 kg krůtí prsa, olivový olej, 2 stroužky česneku, 2 až 3 lžičky solamylu, 350 g mražené zeleniny Čínská směs, 2 lžíce koření na čínu, mletý barevný pepř, sůl, olej s naloženými papričkami, 2 cibule
Postup: Krůtí prsa očistíme a pokrájíme na kousky. Posypeme kořením na čínu, čerstvě mletým barevným pepřem a solamylem. Promícháme. Pak směs zakapeme olejem s naloženými chilli papričkami a olivovým olejem a dobře promícháme. Necháme do druhého dne uležet. Rozpálíme si wok pánev a vsypeme do ní připravené maso. Maso dobře a rychle orestujeme, přidáme na proužky nakrájenou cibuli a česnek, vsypeme mraženou zeleninu, osolíme podle chuti a promícháme. Necháme  krátce prohřát a podáváme. Ostrou krůtí směs podáváme se smaženými plátky brambor nebo s rýží. ( Je vhodné nechat naložené maso uležet, ale pokud spěcháme, můžeme je zpracovat ihned ).
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace