Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Čína

Vepřové maso s fazolemi

(57) (Čína)

Vepřové maso s fazolemi

Ingredience: 400 g vepřového plecka, 200 g bílých fazolí, 1 celé vejce, 3 lžíce sádla, 2 papriky, 2 velká rajčata, 3 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce červeného vína, 1/2 lžičky glutasolu, 2 stroužky česneku, špetku bílého pepře, 2 lžíce hovězího vývaru, trochu máčeného škrobu
Postup: Uvaříme fazole předem a necháme vychladnout. Pak spaříme rajčata, sloupneme slupku, nakrájíme naplátky, papriky nakrájíme nanudličky. Maso nakrájíme na tenké plátky, promícháme s míchaným škrobem, vejcem, solí a bílým pepřem. V pánvi rozpálíme sádlo a vložíme připravené maso, které pak mícháme. Jakmile se maso zatáhne, přidáme fazole, papriku, plátky rajčat a ještě chvilku vše opékáme a mícháme.  Nakonec  ochutíme vínem, sójovou omáčkou a naplátky nakrájeným česnekem. Podáváme s rýží.
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace