Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Čína

Vepřové maso s mladou cibulkou

(59) (Čína)

Vepřové maso s mladou cibulkou

Ingredience: 600 g vepřové kýty, zázvor, sůl, pepř, 1 lžíce solamylu, 4 lžíce sójové omáčky, 4 stroužky česneku, 3 svazky mladé cibulky, olej
Postup: Maso nakrájíme natenké, malé plátky, posypeme, zázvorem, solí, mletým pepřem, solamylem, přilijeme 1 lžíci sójové omáčky, důkladně promícháme a necháme v lednici odležet 30 minut. Mezitím nakrájíme naplátky česnek, mladou cibulku i s natí nakrájíme nakousky asi 2 cm dlouhé. V pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje a cibuli s česnekem na něm orestujeme do poloměkka. Potom orestovanou cibuli a česnek odložíme stranou a ve stejné pánvi, na kterou přidáme znovu trochu oleje, osmažíme asi na 3 minuty rychle kousky masa. Pak  přidáme nakrájenou cibuli, česnek, přilijeme 1 lžíci sójové omáčky, promícháme a společně ještě malou chvilku osmahneme. Podáváme s rýží.
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace