Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Cuketa

Cuketová nádivka

(5) (Cuketa)

Cuketová nádivka

Ingredience: 1 velká cibule, 80 dkg cukety, 30 dkg uzeniny, 20 dkg nastrouhaného sýra, 5 až 6 stroužků česneku, 4 vejce ( žloutky ), 1 dcl oleje, 25 dkg polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, sůl, pepř, majoránka ( nejlépe čerstvá ), sníh z bílků
Postup: Cibuli nakrájíme najemno, osmažíme dozlatova. Cuketu oloupeme a vydlabeme semena, ( mladou cuketu nemusíme loupat ). Nastrouháme ji na hrubším struhadle, přidáme cibuli, nakrájenou uzeninu, nastrouhaný sýr, prolisovaný česnek, žloutky, olej, mouku s práškem do pečiva, osolíme, opepříme, přidáme majoránku a zamícháme. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. ( Pokud máme petrželovou nebo cibulovou nať, tak ji nezapomeneme přidat ). Na vymazaný a strouhankou vysypaný plech nalijeme smíchanou směs a urovnáme. Pečeme  ve středně vyhřáté troubě dozlatova, přibližně 40 minut. Podáváme s vařenými brambory nebo bez.
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace