Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Cuketa

Cuketový prejt

(16) (Cuketa)

Cuketový prejt

Ingredience: 1 velkou cibuli, 1/4 hrnku oleje, 500 g cukety, česnek dle chuti, majoránku, pepř, 3 vejce (z bílků našleháme sníh), 1/2 hrnku polohrubé mouky, 1 hrnek nastrouhaného sýra, 1/2 hrnku strouhanky
Postup: Cibuli nakrájíme najemno a osmažíme na tuku dozlatova, ( můžeme na ni podusit houby, špek ) a necháme vystydnout. Cuketu nastrouháme najemno a zamícháme všechny ingredience. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Na vymazaný a strouhankou vysypaný plech nalijeme směs a urovnáme. Pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova přibližně 40 minut. Výška těsta je asi 2 cm, a pokud chcete vyšší vrstvu lze udělat i z dvojité dávky nebo v pekáčku. Podáváme  s vařenými brambory nebo bez.
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace