Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Cuketa

Zapečená cuketa s mletým masem a sýrem

(34) (Cuketa)

Zapečená cuketa s mletým masem a sýrem

Ingredience: cuketa, 300 až 500 g mletého masa ( podle velikosti cukety ), 1 až 2 vejce, cibule, hrst rýže ( nejlépe basmati ), strouhaný tvrdý sýr ( eidam ), koření ( dle chuti např. country směs, směs koření Aztécký poklad )
Postup: Cuketu podélně rozřízneme a vydlabeme vnitřek. Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a mleté maso. Okořeníme dle chuti. Můžeme též přidat trochu rajského protlaku. Přisypeme trochu rýže a podlijeme vodou. Přiklopíme a necháme probublávat do doby, než se voda vydusí a rýže změkne. Směs necháme trochu vychladnout a přidáme do ní rozšlehané vejce. Pokud máme směsi málo, můžeme do ní přidat nasekaný vydlabaný vnitřek z cukety. Poté směsí plníme cukety. Posypeme nastrouhaným sýrem a dáme cca na 20 minut zapéct. Můžeme  vylepšit tak, že pod cuketu dáme před zapečením plátek másla. Podáváme nejlépe s vařeným bramborem.
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace