Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Guláše/Omáčky

Bramborový guláš


Bramborový guláš
Kategorie: Guláše/Omáčky
Ingredience
1kg brambor, 50 g sádla, 1velká cibule, 1stroužek česneku, 1lžíce sladké mleté papriky, 1vrchovatá lžíce hladké mouky, 500 g měkké uzeniny, 1kostka masoxu, majoránka, libeček nebo oregano, kmín, sůl
Postup
Syrové brambory oloupeme a nakrájíme nakostičky. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobné kostičky. Do většího hrnce dáme sádlo a na sádle osmažíme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme kmín, papriku, brambory, masox, sůl, majoránku, libeček a rozetřený česnek. Zalijeme do poloviny vodou a dusíme pod pokličkou dokud brambory nezměknou. Přidáme salám nakrájený na kostičky nebo na nudličky a zaprášíme moukou. Chvilku ještě podusíme, potom dolijeme vodu a ještě krátce povaříme. Podáváme s chlebem a kyselou okurkou.

Bramborový guláš

Design by Jozef Pataky
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace