Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Guláše/Omáčky

Džuveč z vepřového masa


Džuveč z vepřového masa
Kategorie: Guláše/Omáčky
Ingredience
2 velké cibule, olej, 600 g vepřového líbového masa, 1 lžička sladké mleté papriky, pepř, sůl, vodu na podlití, 8 zelených paprik, 8 velkých rajčat, 4 stroužky česneku, rajský protlak, 150 až 200 g rýže
Postup
Do rozehřátého oleje dáme nadrobno pokrájenou cibuli a nakostičky nakrájené maso. Necháme podusit a po chvilce přidáme červenou mletou papriku, pepř, sůl, podlijeme vodou a necháme dusit do poloměkka. Na velký pekáč dáme olej, papriky nakrájené nanudličky rajčata nakrájíme nakousky. Po chvilce dušení přidáme česnek, rajský protlak a necháme chvilku dusit. Pokud je maso poloměkké, přidáme opranou rýži, zalijeme asi litrem vody a dáme do trouby dusit až je rýže měkká. (Rýže zvětší svůj objem). (Množství přidávané vody závisí na dužnatosti paprik a rajčat). Podáváme s chlebem nebo bez.

Džuveč z vepřového masa

Design by Jozef Pataky
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace