Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Guláše/Omáčky

Guláš s vepřovým masem a knedlíkem


Guláš s vepřovým masem a knedlíkem
Kategorie: Guláše/Omáčky
Ingredience
600 g vepřového masa nakostky, 2 cibule, 2 stroužky česneku, hrstka sušených hub, 2 lžíce kečupu, sůl, 5 kuliček pepře, 3 kuličky nového koření, 3 hřebíčky, 1 bobkový list, trošku grilovacího koření, mouka na zahuštění, voda na podlití
Postup
Na sádle nebo na oleji zpěníme cibulku a orestujeme plátky masa. Přidáme vše ostatní kromě mouky a trochu podlijeme. Dusíme, nejlépe v troubě pod pokličkou. Když je maso změklé, tak trochu zahustíme moukou, rozkvedlanou v trošce vody (nebo koupenou hotovou jíškou) a ještě chvíli dusíme bez pokličky, (omáčka tak získá hezčí barvu). Podáváme s houskovým knedlíkem.

Guláš s vepřovým masem a knedlíkem

Design by Jozef Pataky
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace