Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Guláše/Omáčky

Guláš z trojího masa


Guláš z trojího masa
Kategorie: Guláše/Omáčky
Ingredience
250 g hovězího masa, 250 g vepřového masa, 250 g skopového nebo králičího masa, 50 g slaniny, 200 g cibule, 50 g oleje, pepř, sladká paprika, 50 g hladké mouky, vývar, sůl
Postup
Nakostičky nakrájenou slaninu rozpustíme, přidáme nakostičky nakrájenou cibuli a chvíli restujeme. Nejdříve přidáme nakostičky nakrájené hovězí maso a dusíme ho půl hodiny. Poté přidáme skopové nebo králičí maso a dusíme dále. Nakonec přidáme kostky vepřového masa. Během dušení guláš občas podlijeme trochou horké vody. Když je maso měkké, vydusíme šťávu, zaprášíme moukou, osmahneme, zředíme vývarem a povaříme. Nakonec dochutíme solí, pepřem a paprikou. Podáváme s houskovým knedlíkem.

Guláš z trojího masa

Design by Jozef Pataky
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace