Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Hovězí

Azu po tatarsku, rýže

 



Azu po tatarsku, rýže - 4 porce
Azu po tatarsku, rýže Ingredience
* 500 g hovězího zadního
* 1 velká cibule
* Olej
* Sůl
* Mletý pepř
* 1 malý rajčatový protlak
* Horká voda na zalití
* 3 střední sterilované okurky
* 2 lžíce hladké mouky


Pracovní postup
Maso nakrájíme na tenčí nudličky. Na rozehřátém oleji je začneme restovat. Po chvíli přidáme cibuli nakrájenou na půlkolečka, osolíme, opepříme a spolu dále restujeme, až se vypaří všechna tekutina. Přidáme rajčatový protlak, znovu chvíli orestujeme, zalijeme šálkem horké vody a dusíme do poloměkka. K poloměkkému masu přidáme okurky nakrájené nakolečka ( bez nálevu ), podle potřeby ještě podlijeme vodou a dodusíme doměkka. Zahustíme s 1 lžící hladké mouky rozmíchanou ve vodě. Podáváme nejlépe s dušenou rýží.





Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!!


© Design by Pataky Jozef
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace