Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Hovězí

Bechyňský lázeňský měšec, rýže

 



Bechyňský lázeňský měšec, rýže - 4 porce
Bechyňský lázeňský měšec, rýže Ingredience
* 750 g zadního hovězího masa
* Sůl
* Mletý pepř
* 50 g kečupu
* 250 g pórku
* 100 g měkkého salámu
* 50 g slaniny
* 60 g rostlinného tuku
* 100 g cibule
* 5 dcl vývaru
* 40 g hladké mouky

Pracovní postup
Maso nakrájíme naplátky, hodně rozklepeme, osolíme, opepříme, potřeme kečupem, naplníme nakrájeným pórkem, salámem, slaninou, upravíme do tvaru měšce a zavážeme nití. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli, vložíme měšce, opečeme, zalijeme vývarem a dusíme do měkka. Maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, orestujeme, zalijeme vývarem a provaříme. Dochutíme solí, kečupem a šťávu přecedíme na měšce. Podáváme s rýží, s bramborami nebo s těstovinami.






Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!!


© Design by Pataky Jozef
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace