Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Kuře/Slepice

Kuře pečené na česneku

 

Ingredience

 

1 kuře, sůl, 1 cibule, 4 stroužky česneku, máslo

Příprava

 

 

Kuře omyjeme a pokud nebudeme dávat nádivku, rozpůlíme ho. Posolíme na povrchu i uvnitř a dáme do pekáče kůží nahorů. Cibuli oloupeme, rozčtvrtíme a dáme ke kuřeti. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky a přidáme také ke kuřeti. Kuře poklademe tenkými plátky másla, mírně ho podlijeme vodou a pečeme při střední teplotě. Během pečení kuře poléváme výpekem a podléváme vodou, potom vždy ze stěn pekáče stíráme napečený tuk. Pečeme nejprve zakryté asi 30 minut a pak dalších 30 minut odkryté. V závěru pečení zvýšíme teplotu, aby se utvořila zlatavá kůrka. Pokud pečeme kuře celé, případně s nádivkou, dobu pečení přiměřeně zvýšíme. Podáváme s libovolnými přílohami.

Design by Jozef Pataky
1  
..  
90  
100  
..  
106  
107  
108  
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace