Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Mleté maso

Mleté maso 2 PC. Sada nožů 9601-0 CLASSIC_IKON

Recept č.001
Arabské placky se sekaným řízkem

Mleté maso

Ingredience 

5 arabských placek, 1 zelená paprika, 2 červené feferonky, 1 cibule, zelená petrželka, 600 g mletého masa, 3 lžíce kukuřice, 1 vejce, strouhanku, sůl, 1 lžička sladké papriky, pepř, 2 lžíce oleje, 2 rajčata, 1/2 salátové okurky, grilovací omáčka

Postup 

Papriku a feferonky očistíme, omyjeme, oloupeme cibuli a vše nakrájíme na kostičky. Petrželku omyjeme, necháme okapat a drobně nasekáme. Nakrájenou zeleninu vmícháme do mletého masa, přidáme 2 lžíce sterilované (nebo vařené) kukuřice, vejce, strouhanku, sůl, papriku a pepř. Ze směsi vytvarujeme 5 plochých řízků. Řízky smažíme po obou stranách na oleji v pánvi nebo je můžeme i grilovat (v tom případě je olejem potřeme). Arabské placky téměř přepůlíme (vytvoříme cosi jako kapsu), do které můžeme vložit sekaný řízek a oblohu. Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky, také salátovou okurku omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Poklademe jimi placku, přidáme řízek a pokapeme ho grilovací omáčkou.

Poznámka 

Arabské placky se dají koupit samozřejmě hotové (prodávají se v balení po 5-ti kusech). Také grilovacích omáček je poměrně velký výběr, lze samozřejmě použít i kečup. Nebo můžete postupovat i tak, že si sekané řízky připravíte předem. Potom můžete přípravu jídla obměnit tak, že sekaný řízek vložíte do nakrojené arabské placky, zapečete v mikrovlnné troubě, přidáte rajčata, papriky a grilovací omáčku (kečup).

1  
2  
3  
..  
10  
20  
..  
27  
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace