Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Mleté maso

Recept č.003
Čevabčiči

Mleté maso

Ingredience 

500 až 600 g mletého masa (vepřové, hovězí), 1 vejce, 1 cibule, 1 až 2 stroužky česneku, mletý pepř, špetku tymiánu, špetku majoránky, sůl

Postup 

K mletému masu přidáme vejce, velmi jemně nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, sůl a všechno koření. Rukama dobře promícháme a propracujeme. Potom odkrajujeme polévkovou lžící masovou směs a tvarujeme ji mokrýma rukama na delší a tenké šišky. Ty zvolna opékáme po všech stranách v rozpáleném oleji. Podáváme s hořčicí a nakrájenými kolečky cibule. Vhodnou přílohou jsou brambory nebo bramborová kaše.

1  
2  
3  
4  
5  
..  
10  
20  
..  
27  
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace