Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Polévky

Asijská kuřecí polévka

 

 




Asijská kuřecí polévka - 6 porcí
Asijská kuřecí polévka Ingredience
* 2 kuřecí prsa
* 2 mrkve
* 1/2 menšího celeru
* 5 žampionů
* Hrst zelených fazolek
* Instatní nudle
* 1 feferonka
* Vývar z kostky
* Nať z mladých cibulek na posypání
* 1 lžíce ústřicové omáčky
* 1 lžíce sójové omáčky
* Olej
* Mletý pepř
* Sůl


Pracovní postup
Nakrájíme všechny ingredience. Kuřecí maso namalé kostičky, mrkev podélně na poloviny a pak naplátky, celer na delší podlouhlé nudličky, očištěné žampiony na dílky, zelenou nať nakolečka. Připravíme 2 litry vývaru z kostky. V hrnci rozpálíme trochu oleje a nejdříve na něj vložíme nakrájenou mrkev, celer a orestujeme. Postupně přidáme maso, zelené fazolky ( mohou být i zmražené ) a nakrájené žampiony. Orestované suroviny zalijeme vývarem, přidáme celou feferonku a povaříme asi 10 minut. Ochutíme sójovou a ústřicovou omáčkou, ochutnáme a je-li třeba, tak dosolíme. Na závěr vložíme instantní nudle a polévku odstavíme z plotny. Na talíři polévku hustě posypeme nakrájenou cibulovou natí.






Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !


© Design by Pataky Jozef

 

Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace