Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Polévky

Bílá polévka

 

 




Bílá polévka - 4 porce
Bílá polévka Ingredience
* 1,2 l vody
* 1 cibule
* 3 brambory
* Kořenovou zeleninu ( mrkev, petržel, celer )
* Trochu mléka
* Hladká mouka
* Trochu smetany nebo žloutek
* 1 špetka kmínu
* Nejakou uzeninu ( nemusí být )
* Ocet
* Sůl


Pracovní postup
Na troše másla osmahneme cibuli na kostičky nakrájenou, přidáme uzené maso nakrájené na kostky a chvilku orestujeme společně s cibulí. Kostky brambor dáme vařit vody. Až změknou, přidáme zeleninu nakrájenou namalé kostičky, osmahnuté uzené s cibulí a mléko, ve kterém jsme rozmíchali mouku. ( Pokud máme houby, můžeme taky přidat ). Vše krátce povaříme. Polévku dosolíme, dochutíme kmínem, osolíme a opatrně i octem. Pro zjemnění polévky můžeme přilít trošku smetany nebo rozkvedlaný žloutek.






Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !


© Design by Pataky Jozef

 

Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace