Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Polévky

Bílá polévka s vajíčkem

 

 




Bílá polévka s vajíčkem - 4 porce
Bílá polévka s vajíčkem Ingredience
* 2 lžíce másla
* 2 lžíce hladké mouky
* 1 l vody
* 300 g brambor oloupaných na kostičky
* 1/2 lžičky drceného kmínu
* 250 ml smetany na vaření
* Čerstvý kopr jemně nasekaný
* Ocet
* Sůl
* 4 vejce uvařená na tvrdo
* 8 plátků anglické slaniny vyškvařených nasucho


Pracovní postup
V hrnci na másle osmahneme mouku do světle zlaté barvy. Potom zalijeme 1 litrem studené vody a přivedeme k varu. Přidáme brambory, sůl, kmín a za občasného míchání vaříme 20 minut. Až brambory změknou, přidáme smetanu, kopr a dochuťíme octem a solí. Vajíčka nakrájíme na čtvrtky. Polévku rozdělíme do talířů, ozdobíme vajíčkem i slaninou, případně čerstvým koprem.






Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !


© Design by Pataky Jozef

 

Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace