Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Polévky

Bramboračka s houbami

 

 




Bramboračka s houbami - 4 porce
Bramboračka s houbami Ingredience
* 1,5 l vody
* 500 g brambor
* Sůl
* 80 g kořenovoé zeleniny ( mrkev, petržel, celer )
* 1/4 hlávky kapusty
* Kmín
* Majoránku
* Pepř
* 60 g másla
* 80 g hladké mouky
* 100 g čerstvých hub
* 5 stroužků česneku


Pracovní postup
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, vložíme do studené osolené vody s kmínem, přivedeme k varu, přidáme na nudličky nakrájenou zeleninu, nakrájenou a spařenou kapustu, trochu kmínu, majoránku a pepř. Když se polévka chvíli vařila, zahustíme ji jíškou z hladké mouky a tuku a ještě půl hodiny polévku povaříme. Ke konci varu přidáme dobře očištěné a na kostičky nakrájené čerstvé houby. Nakonec přidáme prolisovaný česnek.






Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !


© Design by Pataky Jozef

 

Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace