Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Polévky

Cibulová polévka s vínem

Recepty (Polévky)

Cibulová polévka s vínem

Ingredience: 1 kg cibule, 50 g másla, trochu cukru, 1, 1/2 l hovězího vývaru, 250 ml červeného vína, 1 bagetu, 100 g sýra na strouhání, zelenou petrželku na posypání
Postup:Cibuli nakrájíme nakolečka. Podusíme ji na másle asi 25 minut. Pak cibuli posypeme cukrem a osmahneme dozlatova. Přilijeme hovězí vývar a červené víno. Polévku vaříme zhruba 1/2 hodiny. Mezitím nakrájíme bagetu na malé krajíčky a opečeme na másle. Porce hotové polévky ozdobíme opečenými plátky bagety a nastrouhaným sýrem. Nakonec  posypeme zelenou petrželkou.
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace