Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Polévky

Drožďová polévka se zeleninou

Recepty (Polévky)

Drožďová polévka se zeleninou

Ingredience: 1 střední cibule, 1 až 2 lžíce másla, 1 kostka droždí, 1 vejce, 2 až 3 lžíce strouhanky, 1 kostku masoxu, 2 střední mrkve, 1/4 menšího celeru, 1/4 malé cukety, libeček, na ozdobu zelenou petrželku nebo pažitku
Postup:Cibuli nakrájíme hodně najemno a mírně osmažíme na másle, přidáme rozdrobenou kostku droždí poté, až se droždí rozpustí vklepneme vajíčko, rozmícháme a přidáme strouhanku, kterou trochu osmahneme. Vše zalijeme asi 1, 25 l studené vody, promícháme a přivedeme k varu. Až polévka začne vařit, přidáme kostku masoxu a na hrubém struhadle nastrouhanou zeleninu. Pro zvýraznění chutě polévky přidáme i libeček. Polévku vaříme asi 15 minut. Když  je polévka hotová, můžeme ji na talíři přizdobit jemně nasekanou zelenou petrželkou nebo pažitkou.
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace