Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Polévky

Jehněčí polévka

Recepty (Polévky)

Jehněčí polévka

Ingredience: 500 g jehněčího masa, 1,1/2 I vody, sůl, polévkovou zeleninu, několik mladých cibulek s natí, tuk, 40 g rýže, 1 bílý jogurt, 1 žloutek, 1 lžíce zelených bylinek
Postup:Jehněčí maso nakrájíme nakousky a dáme vařit do studené osolené vody. Zeleninu nakrájíme nadrobné kousky a spolu s nakrájenou cibulkou i s natí osmahneme na tuku. Přidáme rýži, necháme ji zesklovatět, vše vložíme do polévky. Potom spolu s masem dovaříme doměkka. V hrnku rozšleháme jogurt se žloutkem. Polévku stáhneme z ohně a jogurt opatrně za stálého míchání vlijeme do polévky. Polévku  podáváme na předehřátých talířích posypanou na drobno rozsekanými zelenými bylinkami.
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace