Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Polévky

Kapustová polévka s bílou fazolí

Recepty (Polévky)

Kapustová polévka s bílou fazolí

Ingredience: 150 g bílých fazolí, 1 větší brambor, 1 mrkev, 100 g kapusty, 100 g anglické slaniny nebo uzené maso, 1 kostka Masoxu, polévkovou zeleninu, 2 stroužky česneku, sůl, pepř, 1 lžíce domácího sádla, 1 lžička Vegety
Postup:Propláchnuté fazole namočíme předem na 3 hodiny nebo přez noc do vody. Potom je vodě, ve které byly namočené, vaříme v papiňáku 15 až 20 minut. Mezitím připravíme zeleninu. Brambor oloupeme a nakrájíme na větší kostky, mrkev nakrájíme na půlkolečka. Z kapusty vykrojíme košťál a pokrájíme ji nanudličky o šířce asi 2 cm. Anglickou slaninu nebo uzené maso nakrájíme nakostičky. Když jsou fazole téměř měkké, odkryjeme papiňák a dále pokračujeme v otevřeném hrnci. Přidáme kostku Masoxu, nakrájenou zeleninu a anglickou slaninu, prolisujeme česnek, osolíme, opepříme a necháme vařit do změknutí zeleniny. Kekonci  rozšťoucháme kostky brambor (polévka se tím trochu zahustí), přidáme lžíci sádla (kdo nemůže nebo nechce, tak nemusí) a dochutíme Vegetou.
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace