Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Polévky

Kuřecí zeleninová polévka

Recepty (Polévky)

Kuřecí zeleninová polévka

Ingredience: 1,1/4 l vody, 3 kuřecí skelety, sůl, 1 mrkev, 1 petržel, 1/2 celeru, 1 cibuli, 2 lžíce sádla, čpetku nového koření, 1 bobkový list, 3 kuličky jalovce, tymián, 2 housky
Postup:Kuřecí skelety uvaříme v 1,1/4 l osolené vodě. Když je maso měkké pak ho vyjmeme, necháme trochu zchladnout a obereme od kostí. Vývar přecedíme. Kořenovou zeleninu a cibuli nastrouháme nahrubo. Do hrnce dáme rozehřát sádlo, na kterém osmažíme kořenovou zeleninu společně s kořením a cibulí, přidáme obrané a nakrájené maso nakostky, zalijeme vývarem a asi 15 minut povaříme. Housky  nakrájíme nakostky a osmažíme na lžíci sádla. Osmaženou housku pak podáváme na talíři s polévkou.
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace