Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Polévky

Kyselice s klobáskou, pečivo




Kyselice s klobáskou, pečivo - 4 porce
Kyselice s klobáskou, pečivo Ingredience
  • 4 brambory

  • 1 lžička soli

  • 400 ml vody z kysaného zelí

  • 1 kostka masoxu

  • 1 lžička kmínu

  • 400 ml obyčejné vody

  • 2 větší uzené klobásy

  • 1 zakysanou smetanu

  • 2 lžíce hladké mouky

  • Sůl dle chuti

  • Pepř dle chuti

  • 1 hrst drcené majoránky dle chuti


  • Pracovní postup
    Oloupané brambory nakrájíme nakostičky a uvaříme v osolené vodě do měkka. Vodu ze zelí, ( kterou buď scedíme ze sáčku, nebo ji můžeme koupit přímo v láhvi ), nalijeme do hrnce k uvařeným poloměkkým bramborám a vaříme společně s masoxem a lžičkou kmínu. Přilijeme ještě 200 ml obyčejné vody. Mezitím nakrájíme klobásku nakostičky a přidáme ji k polévce. Necháme povařit 5 až 8 minut a zahustíme smetanou, kde jsme rozmíchali hladkou mouku. Stále promícháváme a hlídáme, aby se smetana nesrazila a mouka provařila. Dochutíme solí, pepřem a hrstí rozdrcené majoránky dle chuti. Podáváme s pečivem.







Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!!


| Všechna práva vyhrazena.|

 


© Design by Pataky Jozef ©

 


Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace