Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Polévky

Mexická polévka s červenými fazolemi

Recepty (Polévky)

Mexická polévka s červenými fazolemi

Ingredience: 200 g červených fazolí, 4 brambory, 1 cibuli, 2 stroužky česneku, olej nebo trochu sádla, 1 l vývaru s masové kostky, chilli koření, kmín, na zahuštění trochu škrobu z 1 lžící vody, sůl podle potřeby
Postup:Dáme do 1,1/2 litru vody namočit fazole den předem, potom je dáme vařit. Brambory nakrájíme nakostky. Cibuli a česnek nakrájíme naplátky, dáme do hrnce osmahneme dozlatova na trošce oleje. Přidáme nakrájené brambory, zalijeme vývarem, přidáme chilli koření, kmín, a vaříme tak dlouho, až se brambory téměř rozvaří. Potom přidáme už uvařené fazole a společně ještě chvíli povaříme. (Polévka by měla být dost hustá). Podle  potřeby, můžeme ještě zahustit a dosolit. Podáváme s chlebem.
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace