Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Polévky

Polévka s krupicovými noky s bazalkou

Recepty (Polévky)

Polévka s krupicovými noky s bazalkou

Ingredience na noky: 1/8 l mléka, 30 g másla, sůl, 60 g hrubé krupice, 2 vejce, 2 lžíce nasekané čerstvé bazalky
Postup:Mléko s máslem a špetkou soli dáme vařit. Do horkého vsypeme krupici a neustále mícháme až se vytvoří hustá kaše. Tu necháme vychladnout a poté do ní zamícháme jedno vejce plus žloutek z druhého vejce, přidáme nasekanou bazalku a lehce vmícháme tuhý sníh z jednoho bílku. Z této směsi vykrajujeme kávovou lžičkou nočky a vkládáme je do vařícího vývaru. Zvolna je povaříme asi 6 až 8 minut. Můžeme  noky podávat s hovězím vývarem nebo zeleninovým.
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace