Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Polévky

Ředkvičková polévka se smetanou

Recepty (Polévky)

Ředkvičková polévka se smetanou

Ingredience: 1 svazek červených ředkviček, 2 lžíce másla, 1 až 2 lžíce hladké mouky, 1 kostku slepičího bujónu, 100 ml smetany na vaření, na ozdobení zelenou petrželovou nať
Postup:Ředkvičky nakrájíme na slabší plátky. V hrnci rozehřejeme máslo, nasypeme pokrájené ředkvičky, osmahneme, přidáme hladkou mouku, zamícháme a zalijeme litrem studené vody. Přidáme kostku slepičího bujónu a za občasného míchání vaříme na mírném ohni asi 10 minut, dokud nezměknou ředkvičky. Nakonec  přidáme smetanu, polévku necháme přejít varem. Na talíři zdobíme čerstvou petrželovou natí.
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace