Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Polévky

Sýrová polévka s uzeným lososem

Recepty (Polévky)

Sýrová polévka s uzeným lososem

Ingredience: 200 g brambor, 250 g pórku, 1 cibuli, 1 lžička másla, 1 litr slepičího vývaru, 200 g taveného sýra, sůl, pepř, 100 g uzeného lososa, 4 lžíce zakysané smetany
Postup:Brambory nakrájíme nakostky. Pórek nakrájíme nakolečka, cibuli nakostičky. V hrnci na kousku másla orestujeme cibuli, pórek i kostky brambor, zalijeme připraveným vývarem, uvedeme do varu a na mírném ohni vaříme asi 1/2 hodiny. Malou část zeleniny vyjmeme a dáme stranou, zbytek polévky rozmixujeme. Přidáme kousky taveného sýra a za stálého míchání uvedeme polévku znovu do varu. Vložíme zpět odloženou zeleninu. Podle chuti osolíme a opepříme. Uzeného lososa nakrájíme nanudličky. Polévku  nalijeme do talířů, do středu každého dáme lžíci zakysané smetany a posypeme proužky lososa.
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace