Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Polévky

Zelná pálivá polévka

Recepty (Polévky)

Zelná pálivá polévka

Ingredience: 1 cibuli, olej, 1/2 lžičky pálivé papriky, 2 lžičky sladké papriky, 2 gulášové kostky, 1/2 hlávkového zelí nebo 1 menší hlávku, 2 hrstě čerstvých hub nebo sušených, 1,1/2 l silného krůtího nebo kuřecího vývaru, 3 větší brambory, 3 bobkové listy, kmín, sůl, 100 g sýra na strouhání
Postup:Na olej dáme pokrájenou cibuli, necháme zesklovatět, přidáme papriky a gulášové kostky, pokrájené zelí, přidáme houby (pokud použijeme sušené houby, může být menší množství) a zalijeme vývarem. Do něho přidáme na hrubo nastrouhané brambory, bobkové listy, kmín a necháme uvařit do měkka. Když je zelí měkké, dosolíme. Na  talíři posypeme nastrouhaným sýrem.
Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace