Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Polévky

Recepty (Polévky)

Couračka

Ingredience: 1, 1/2 l vody, 600 g brambor, 300 g kysaného zelí, 1 cibule, 3 lžíce tuku, 1 lžíce škvarků nebo slaniny nakrájené na kostičky, 1 lžíce hladké mouky, 2 zrnka pepře, kmín, 2 nožičky klobásy
Postup:Kysané zelí pokrájíme na menší kousky, zalijeme horkou vodou, přidáme koření, osolíme a povaříme do poloměkka. Nadrobno pokrájenou cibuli osmahneme na tuku, zaprášíme moukou, ještě trochu osmahneme a přidáme k vývaru se zelím, který tím zahustíme. Tekutinu v polévce doplníme případně horkou vodou tak, aby bylo asi 1, 1/2 litru polévky. Přidáme brambory, které jsme si mezitím nakrájeli nakostičky a necháme je v polévce uvařit doměkka. Nakonec  do polévky přidáme škvarky nebo polorozpuštěnou slaninu, můžeme doplnit i klobásou pokrájenou nakolečka.
1  
..  
10  
..  
18  
19  
20  
21  
22  
..  
30  
40  
..  
100  
..  
126  
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace