Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Pomazánky

 
Recept č. 019
Pomazánka z droždí a vajec

Pomazánky

Ingredience 

120 g droždí, 40 g másla, 125 ml mléka, 2-3 vejce, menší cibule, trocha strouhanky, pepř, sůl, petrželka

Postup 

Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme rozdrobené droždí a za stálého míchání smažíme až zrůžoví a voní. Ihned podlijeme mlékem, zahustíme strouhankou a podusíme. Když hmota začíná být opět sypká, přilijeme osolená a opepřená vejce a necháme je v pomazánce ztuhnout. Nakonec vmícháme jemně nakrájenou petrželku.

 
Recept č. 020
Pomazánka z filé

Pomazánky

Ingredience 

200 g filé, 1 větší cibule, 2 menší mrkve, 100 g majolky, trochu citrónové šťávy, pepř, sůl

Postup 

Filé uvaříme v osolené vodě společně s očištěnými mrkvemi. Po vychladnutí mrkev nastrouháme, filé velmi drobně nakrájíme a také drobně nasekáme cibuli. Vše smícháme, osolíme, opepříme a ochutíme citrónovou šťávou. Na konec lehce vmícháme majolku. Pomazánku mažeme na chlebíčky nebo na čerstvý chléb.

1  
..  
8  
9  
10  
11  
12  
..  
20  
21  
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace