Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Ryby

Aljašská treska v pivním těstíčku

Recept č. 001
Aljašská treska v pivním těstíčku

Ryby

Ingredience 

600 g aljašské tresky (mražené), světlé pivo, 1 vejce, 60 g hladké mouky, citrón, sůl, olej

Na omáčku

200 g majonézy, 200 g zakysané smetany, 60 g čerstvého kopru, citrón, bílý pepř, cukr, sůl

Postup 

Filety rozmrazíme, opláchneme, osušíme a po obou stranách osolíme. Pokapeme je citrónovou šťávou. Z mouky, jednoho vejce a asi 3 lžic piva připravíme husté těstíčko. Filety v něm obalíme a prudce osmažíme v rozpáleném oleji. Podáváme se studenou koprovou omáčkou, kolečkem či měsíčkem citrónu a obložené čerstvou zeleninou.

Postup omáčky

Všechny uvedené suroviny na omáčku promícháme (čerstvý kopr nasekáme) a omáčku necháme vychladit.

Poslední komentáře
18.12.2008 11:51:43: Jse rád, že Vám chutná.smiley${1}
10.10.2008 10:55:48: Velmi dobré a chutnésmiley${1}
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace