Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Ryby

Česnekové filé se sýrem a šunkou

Recept č. 002
Česnekové filé se sýrem a šunkou

Ryby

Ingredience 

2 balíčky rybího filé (čtverce), sůl, hladká mouka, mletá paprika, kmín, oregano, 150 g šunky, 1 palička česneku, 100 g tvrdého sýra, zelenou nať jakoukoliv

Postup 

Nerozmrazené filé nakrájíme na čtverce o rozměru asi 3 x 3 cm a lehce osolíme. Na talíř připravíme směs z hladké mouky, papriky, kmínu a oregana. Šunku nakrájíme na proužky, oloupaný česnek nakrájíme na plátky. Ve směsi mouky s kořením obalíme čtverečky rybího filé. Na pánev přilejeme trochu oleje, osmažíme na něm proužky šunky a česnek, přidáme obalené filé a lehce a rychle osmahneme. Kousky filete opatrně otáčíme, (můžou se se rozpadávat). Na talíři posypeme osmažené rybí kostky nastrouhaným sýrem a ozdobíme jakoukoliv zelenou natí (vhodná je i nať sibiřské cibulky, která přidá celému jídlu ostřejší chuť).

Poslední komentáře
07.06.2016 21:47:55: Vaše představa prostě vynikající :-( sms pujcky nonstop
19.03.2016 05:58:24: romance smiley${1} Android apps download free
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace