Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Saláty

 
Recept č. 135
Žampiónový salát se šunkou

Saláty

Ingredience 

400 g žampiónů, 2 cibule, olej, citrónová šťáva, 2 lžíce bílého vína, 1 sterilovaná okurka, 1 červená paprika, 2 lžíce kukuřice (zmrazené, sterilované), ocet, sůl, pepř, 50 g šunky

Postup 

Žampióny nakrájíme na plátky, cibuli na tenká kolečka. Obojí vložíme na rozehřátý olej, pokapeme citrónovou šťávou a krátce podusíme. Přilijeme víno, přidáme kyselou okurku nakrájenou na kostičky, papriku nakrájenou na nudličky, kukuřici a vše ještě velmi krátce (asi 1 minutu) podusíme. Salát okyselíme octem, osolíme, opepříme a necháme krátce v chladnu proležet. Před podáváním po posypeme jemně nakrájenou šunkou.

1  
..  
50  
60  
..  
66  
67  
68  
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace