Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Těstoviny

 
Recept č. 019
Těstoviny na čínský způsob

Těstoviny

Ingredience 

500 g těstovin, 300 g libového masa vepřové nebo drůbeží, 300 g pórku, 3 lžíce sójové omáčky, 1 velký pomeranč, čerstvý zázvor, česnek, pepř, sůl, olej

Postup 

Těstoviny uvaříme, zcedíme a necháme okapat. Mezitím očistíme a nakrájíme pórek, česnek, oloupeme pomeranč, nakrájíme na půlkolečka, oloupeme a nastrouháme kousek čerstvého zázvoru. Maso nakrájíme na tenké plátky, osolíme, opepříme, přidáme česnek, zázvor a opečeme v pánvi na oleji. Ke konci přidáme nakrájený pórek, zakápneme sójovou omáčkou a krátce podusíme. Na konec přidáme těstoviny a oloupaný pomeranč nakrájený na půlkolečka. Vše dobře promícháme a ještě krátce prohřejeme. Podáváme s čerstvou zeleninou.

 
Recept č. 020
Těstoviny po provensálsku

Těstoviny

Ingredience 

500 g těstovin, 100 g ementálu, 50 g nivy, 4 stroužky česneku, 2 lžíce posekaných lístků bazalky, 2 lžíce másla, 4 lžíce oleje, sůl

Postup 

Těstoviny uvaříme ve slané vodě. Mezitím utřeme z bazalky, oleje, česneku a nivy pastu, ke které přidáme strouhaný ementál a podle chuti osolíme. Uvařené těstoviny necháme okapat, dáme do misky, smícháme s čerstvým máslem a bazalkovou pastou. Podáváme horké.

1  
..  
8  
9  
10  
11  
12  
..  
17  
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace