Recepty a vaření

Aktualizované dne 28.Července.2012

Vnitřnosti

Játra na kyselo

Játra na kyselo

Vnitřnosti

Ingredience 

600 g vepřových jater nebo drůbežích, 1 malá sklenice zeleninového leča, mletý pepř, balzamikový ocet, 2 cibule, olej, 4 stroužky česneku, worchesterská omáčka, sůl

Postup 

Na olej dáme na drobno nakrájenou cibuli a necháme smažit do zlatova. Potom přidáme na kostičky nakrájená játra, opeříme, přidáme na plátky nakrájený česnek, podlijeme vodou podle potřeby a necháme dusit do měkka. Když jsou játra měkká, přidáme zeleninové lečo, osolíme, dáme podle chuti balzamikový ocet a worchesterskou omáčku. Játra by měla být jemně nakyslá. Podáváme s rýží s hranolkami, atd.

Žádné komentáře
 
Copyright © 2012 http://recepty.vesele.info/ | Publikování nebo šíření obsahu je výslovně zakázáno !!! | Všechna práva vyhrazena.| administrace